12月是寒冬，是一年之末，但它为我们迎来新一年之春。为了庆祝2022年元旦的到来，感爱新年新气象，2021年12月23日，观湖街道润城社区中航格澜郡居委会举办了“喜迎新年，笑迎元旦”DIY雪花酥活动。大家欢聚一堂，一起学习了雪花酥的制作。

        雪花酥是口感松脆酥软的甜点，将花生、饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合，与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀，放入模具中，撒上奶粉，完全晾凉前切块装入袋子。

        活动于下午15:00开始，共有20位社区居民参与。老师开始为居民们进行制作演示，首先分别按比例倒入黄油，融化棉花糖，奶粉拌匀，然后放入坚果、饼干，再取出塑形…居民们专心地看着每一个步骤。随后，居民开始拿着自己的材料制作起来。拌、擀、切，大家干得热火朝天。不一会儿，甜蜜的雪花酥就做好了，当一个个精致漂亮的雪花酥展现在众人眼前时，大家瞬间就有了幸福感和成就感。（陈美健  唐婷婷）

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