为提高居民提高科学素养，丰富食品安全知识。2022年12月11日至2023年2月21日，由观澜街道党工委、牛湖社区党委主办的牛湖社区2022年食品安全社会共治建设民生微实事项目系列活动在牛湖社区辖区内开展。

        在志愿者培训课堂上，牛湖社区邀请了社区邀请食品安全管理高级工程师到来传授食品安全科普知识和对农药残留仪器的使用。提高志愿者的知识储备，从而能在之后的培训中做到知无不答，临危不惧。与此同时活动的相关负责人员进行了活动流程的培训，让所有志愿者做到心中有数。

        为了更好地配合活动宣传，提高民众的积极性，社区组织25位居民到牛湖社区工作站参加“牛湖社区2022年食品安全社会共治建设民生微实事项目—美食DIY亲子活动”。活动引发了民众的热烈反响，他们表示这种活动不仅能让他们感受到了烘焙的乐趣，还让他们了解了食品生产流程，明晰了可能会出现问题的环节，提升了有关食品问题的认知。

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