深圳信息网8月23日消息（金排社区 薛梅峰）8月21日下午，金排社区开展以“健康与美食同行”为主题的长者美食工作坊活动。本次活动旨在促进社区长者沟通交流，提高长者们的动手能力及对饮食养生的保健意识，帮助社区长者建立健康的饮食生活方式，提高生活质量。

        活动第一个环节为美食分享环节，参与者每人自带一份亲手制作的健康美食与大家一起分享，并向大家讲解自己制作的健康美食的做法及美食的营养价值。在美食分享环节中，参与者们纷纷表示，不仅能学会几道健康美食的制作方法，对各种美食的营养价值也有了更深的了解与认识。

        活动第二个环节，参与者们分组制作“懒人包子”。现场，大家一边相互交流分享做美食的经验，一边制作“懒人包子”。长者们分工合作，有的给红萝卜、青瓜擦丝、有的煎鸡蛋、有的切香菇，不一会儿，“懒人包子”的馅料就做好了。长者们三下五除二就把“懒人包子”包好上锅煎至两面金黄，看着色香味俱全的成品，大家都迫不及待的品尝自己做的美食并与其他组员分享。

        活动结束，长者们纷纷向社工反馈，本次活动不仅促进社区老人沟通交流，提升老人健康饮食养生的保健意识，更感受到社区对老人的关爱。

分享到